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Sirop de Safran

Cristal de safran vous propose cette recette la plus simple pour un résultat merveilleux...

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Ingrédients :

100 ml d'eau

100g de sucre

6 pistils de safran (1 pistil = 3 filaments)

1 pot a confiture ou autres hermétique (environ 25Oml)

 

Préparation : Temps 5 minutes

  • dans une casserole, faire chauffer le sucre, l'eau et les pistils émiettés

  • Dès que le mélange commence à frémir, mélanger pour que le sucre soit totalement fondu, retirer du feu et laisser refroidir

  • Placer le au frigo pour le conserver dans un pot à confiture ou un bocal vous pouvez le conserver 1 mois

  • Vous pouvez l'utiliser dans vos recettes sucrées : sur vos crêpes, sur vos pancakes, dans vos salades de fruits, comme nappage pour les gâteaux, dans vos boissons (lait, thé)

100% naturel
Aucun pesticides et engrais ne sont utilisés
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